總感覺早上時間不夠用，但是早上吃的還要比平常講究，那就只能早起一會了~

今天早上我做一個蘋果糯米餅，香甜軟糯，非常好吃，之前我就做過一次，感覺好吃，這次又做了。

所需食材：蘋果1個，糯米粉適量，芝麻適量，白糖適量，其他普通面粉可放可不放

制作方法：

1、蘋果去皮洗干凈，切成碎丁，喜歡吃的時候帶有一些顆粒感的，可以切的大一點

2、加入適量的白糖，多次少量的加入糯米粉

直到能攪拌成絮狀，如果覺得太干可以加一點點的水，能夠把面和起來就行。

如果不喜歡吃太軟糯的，可以稍加一點面粉或是粘米粉，加面粉不要加太多，不然吃起來會硬

3、用手揉成一個面團(tuán)

不需要醒發(fā)，直接取一小塊面團(tuán)，先團(tuán)成圓形

在按扁，可能會有點沾手，手上可以先粘點干面粉

然后把兩面都粘上芝麻，黑白芝麻都可以，為了讓成品好看，我兩種芝麻混合著用的。

餅子粘上芝麻后，還要用手把兩面都按一下，讓芝麻粘的更緊一些，防止脫落

我用的是電餅鐺，火力用的是4檔，如果用平底鍋，就需要用中小火烙

烙至兩面金黃熟透就可以開吃了，簡單吧！

個人覺得稍微放涼，還好吃一點，因為我用的都是糯米粉，趁熱吃有點太糯了，不過大家做的話，如果加點粘米粉，口感肯定會更好哦~

早上打了一杯五谷汁，然后吃幾個蘋果糯米小餅，元氣滿滿的~

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